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Antipasti

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Antipasto

Antipasto

Piatto unico

Piatto unico

Stufato

Stufato

Grigliati

Grigliati

Piatto vegeteriano

Piatto vegeteriano

Contorno

Contorno

Gelato persiano

Gelato persiano

Abgoosht

Abgoosht

Tè Persiano

Tè Persiano

Antipasti
appetizer

Mirzaqasemi  €4 

melanzane grigliate, uova, aglio, pomodoro

grilled eggplant, egg, garlic, tomatoes

Homus  €3

ceci, sesamo, mentuccia

chickpeas, sesame, mint

 

Kashkbademjan  €4

melanzane, menta, kashk (formaggio tipico)

eggplant, mint, kashk (typical cheese)

 

Dolme  €4

foglie di vite ripiene di riso e verdure

vine leaves stuffed with rice and vegetables

 

Salad Sibzamini  €3

patate, cipolina, cetrioli sotto sale, piselli, aneto

potatoes, spring onions, pickled gherkin, peas, dill

 

Burani  €3

yougurt, spinaci

yogurt, spinach

 

Kufteh  €4

polpette di carne, riso, verdure tradizionali persiane

meatballs, rice, typical persian vegetables
 

Antipasto Misto  €6

mix di vari antipasti

mixed appetizer

Pane lavash  €1

lavash bread  €1

PIATT UNICI
main meals
 
 

 

   Polò   

 

  Zereshk Polò  €13

riso, zafferano, bacche di crespino, pistacchi, mandorle, pollo

rice, saffron, berries of barberry, pistachios, almonds, chiken

 

Adas Polò  €12

riso, zafferano, lenticchie, uvetta, datteri, manzo

rice, saffron, lentils, dried grapes, dates, beef

 

 

Morasà Polò  €14

riso, pistacchio, mandorle, uvetta, arancia, bacche di crespino, zafferano, pollo

rice, pistachios, almonds, dried grapes, orange, berries of barberry, saffron, chicken

 

 

Bagali Polò  €15

riso, fave, aneto, zafferano, manzo

rice, broad beans, dill, saffron, beef

STUFATI E RISO
stews and rice

Chelo Fesenjan  €13 

stufato di pollo, succo di melograno, noci, zafferano

chiken stew, pomegranate juice, walnuts, saffron

Chelo Bademjan  €13

stufato di manzo, melanzane, pomodorini

beef stew, eggplants, cherrie tomatoes

Chelo Qormesabzi  €13

stufato di manzo, verdure, fagioli, limoni essiccati

beef stew, vegetables, beans, dried lemons

Chelo Khalal  €13

stufato di manzo, mandorle, bacche di crespino, limoni essiccati, pomodoro

beef stew, almonds, berries of barberry, dried lemons, tomato

 

 

GRIGLIATI
 FROM THE GRILL
 
Chelò Kabab

 

serviti con un piatto di riso allo zafferano e pomodori grigliati
served with a rice dish with saffron and grilled tomatoes

 

Chelò Kubideh  €13

due spiedini di agnello e manzo macinati insieme

two skewers of lamb and beef minced together

 

 

Chelò Jujeh  €13

uno spiedino di pollo (marinato allo zafferano)

one skewered saffron marinated chicken

 

 

Chelò Chenjeh  €14

uno spiedino di spezzatino di filetto di manzo

one skewered stew beef filet

 

 

Chelò Barg  €15

uno spiedino di filetto di manzo

one skewered stew beef filet

 

 

Qashqai  €17

misto di Kubideh e Jujeh (agnello e manzo macinati e pollo)

mixed of Kubideh and Jujeh (minced lamb and beef and chicken)

 

 

Bakhtiari  €18

misto di Jujeh e Chenjeh (pollo e spezzatino di filetto di manzo)

mixed of Jujeh and Chenjeh (chicken and stew beef filet)

 

 

Soltani  €18

misto di Barg e Kubideh (filetto di manzo, e agnello e manzo macinati)

mixed of Barg and Kubideh (filet of beef, and minced lamb and beef)

 

 

Speciale misto di Taberna per due persone  €39

 

Special Taberna mix for two people

 

 

VEGETARIANI
vegetarian

Mix di antipasti a base di verdure  €6

Mix of appetizers of vegetables

 

Zereshk Polò  €10

riso , zaferano, bacche di crespino, pistacchi , mandorle

rice, saffron, berries of barberry, pistachios, almonds

                                                                     
                                                                  Mirzaqasemi  Polò  €8                                                                    

melanzane grigliate, uova, aglio, pomodoro, riso

grilled eggplanst, egg, garlic, tomatoes, rice

 

Adas Polò  €10

riso, zaferano, lenticchie, uvetta, datteri

rice, saffron, lentils, dried grapes, dates

 

Baqali Polò  €10

riso, zafferano, fave, aneto

rice, saffron, broad beans, dill

 

Chelò Fesenjan  €11

succo di melograno, noci, zafferano, riso

pomegranate juice, walnuts, saffron, rice

 

Chelò Qormesabzi  €10

verdure, fagioli, limoni essiccati, riso

vegetables, beans, dried lemons, rice

 

contorni
side dishes

Salad Shirazi  €3

cetrioli, pomodorini, cipolla, menta, olio d’oliva, succo di limone

                                                         cucumber, cherry tomatoes, onion, olive oil, lemon juice                                                             

Zeytoon Parvardeh  €4 

Olive verdi con noci, melograno e menta

Green olives with walnuts, pomegranate and mint

Mast Khiar  €3

yogurt, cetrioli, menta

yogurt, cucumber, mint

Mast Musir  €3

yogurt, aglio selvatico

yogurt, wild garlic

Torshi €3

sottoaceti di varie verdure

vegetables pickled in  in vinegar and spice mixtures

 

Patate Fritte  €3

French Fries

 

caviale con vodka
caviar and vodka

BELUGA

SEVRUGA
ASETRA

(su ordinazione/ on demand)

 

desserts

Baqlava

pasta fillo, noci, pistacchi, miele, acqua di rose

phyllo dough, walnuts, pistachios, honey, rosewater

 

Sholezard

budino di riso, cannella, zafferano

rice pudding, cinnamon, saffron

 

Gelato Persiano/Persian Ice creamm

misto di acqua di rose, pistacchio, zafferano

mixed taste of rosewater, pistachios, saffron

 

Sorbetto

sorbetto al melone

melon sorbet

 

Pasticceria mista

Mixed Pastries

bevande PERSIANE
PERSIAN beverages

Tè persiano

Persian tea

 

Duq

yogurt, menta, acqua gassata

yogurt, mint, sparkling water
 

Vodka aromatizzata

                                            Flavored vodka                                             

zafferano, cannella, limone secco, cardamomo

saffron, cinnamon, dried lemon, cardamom

bevande INTERNAZIONALI
international beverages

Acqua

Water

 

Bibite analcoliche

Soft Drinks

 

Birre in bottiglia

                                          Bottled beers                                             

Heineken, Beck's, Corona
 

Birre artigianali
Craft beers

San Gabriel  

Nizza Argento

 

Caffè

Coffee

 

Liquori

Liqueur/Spirits

TABERNA PERSIANA - Via Ostiense 36/H - 00154 Roma     +39-0681109052

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